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《舌尖2》一寸故乡,千种味道:大陕西,威武!
不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙到食材的交流运输,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。行走一生的脚步,起点、终点,归根到底都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。跟着雨打排行小编一起来看看吧~
4月18日,央视综合频道播出了《舌尖上的中国》第二季的第一集《脚步》,又一次让国人“眼泪与口水齐飞”,片中陕西美食更是打头炮,油泼辣子、臊子面、蓝田裤带面、肉夹馍、羊肉泡馍、锅盔等陕西名吃悉数亮相,唯美的画面,厚重的文化,还有那充满诱惑的面食,在传递乡愁与变迁的同时,也唤醒了我们对长安这片土地浓浓的爱。
《白鹿原》麦客形象再现,陕西美食娓娓道来
一群麦客,一碗正宗陕西面食,在秦腔中一脸皱纹的笑声纯朴、率真。
《舌尖II》第一集播出就在网络上引起了不小的反响,大赞陕西美食的人更是数不胜数。
网友@暖玉nuanyu说,华阴老腔背景乐,甘肃麦客的脚歩,有着王全安导演电影《白鹿原》的痕迹。裤带面名气不在蓝田,但蓝田裤带面却提名出现。这三点正体现出本集导演以蓝田面食为点,陕西面食为面的独具匠心。
网友@Estela_Cheche:第一集里就有陕西的臊子面和裤带面,突然就想家了。妈妈做的臊子面真是一绝,尤其是摊鸡蛋饼的手艺太赞,就是好这一口。裤带面给我的记忆是温暖幸福的,小时候住在二姨家,最爱吃她做的裤带面,一根面条就是满满一碗.
陕西面食王国地位难以撼动
“从最日常的馒头、锅盔、面条,到肉夹馍、羊肉泡,再到花样百出的各色小吃,共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。”这是《舌尖上的中国》第二季中对咱陕西面食的评价。片中除了面食让人流口水,陕西的油泼辣子、秦岭洋槐蜜等也都被搬上了《舌尖II》。
《舌尖2》秦岭出产世界最顶级的槐花蜜,你造吗?
《舌尖2》热播,四川养蜂人的故事让人为之动容,好的蜂蜜一定具备天然和淳朴的品质,秦岭的槐花蜜是世界顶级的。
看到这些是不是很想来陕西转转呢? |
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